満天☆青空レストラン ひな祭りにいかが?宮古島産の車エビとシャコ貝販売サイトはこちら。 3月1日放送

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女優の仲間由紀恵さんの出身地宮古島、海がめっちゃ綺麗!珊瑚が綺麗!あぁ・・・沖縄行きたい・・・。ビーチでのんびりしたい、2月の沖縄は朝晩冷えるみたいだけど本土よりも暖かいはず!マンゴー食べたい!(まだ時期じゃない?)

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さてさて、私のひとりごとはその辺りで終わらせて、本日のゲストは上地雄輔さんでした。久しぶりにテレビで見た気がしますけど、髪の毛黒くなってますけど、相変わらずかっこいいですね。上地さんが履いてた赤いスニーカーがちょっと気になっていたりします。

そんな宮古島からお届けの今日のお題は、「車海老」と「シャコガイ」、エビ好きには堪りませんよね。

車海老は、お刺身もおいしいけど、プリっぷりの天ぷらにでもして子供と仲良く食べて頂戴!

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宮古島産 活きクルマエビ(300g)

どっちも大好きな私だよぉ~。シャコガイも食感がコリコリおいしいけど、シャコガイの貝殻もペイントしたら可愛いよぉ~。
よく黄金で伝説でとっだど~ってされてる大きな貝のやつね。

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【貝殻パーツ】シャコガイ 002 (2枚1セット)

番組で紹介された中華料理??サンラータン、食べたことないけど食べてみたいな~。
作り方はになったので自分用にちょっとメモ代わりに動画をはっておくことにしました。あ~。これは麺類に合うタイプのスープですね。お腹へってきちゃったわ。

さとうきび畑で遊んでる大輔さんもいい感じ!なんか子供とこんな感じで遊んでそうな雰囲気で、相変わらずやんちゃな感じの大輔さんでした。来週は大分ですってよ。大分県でブリの養殖場を特集!

大分特産のカボスを使って育てるその名も「かぼすブリ」うわぁ~、絶対臭みとかなくておいしいタイプのブリですね。ブリは養殖の方が天然物よりも意外と美味しかったりしますから、かぼすブリならあさったりしゃぷしゃぶが美味しそうだわ~。

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カテゴリー:満天青空レストラン

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